西瓜有哪些营养功效?

  西瓜含蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果糖、瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜碱、腺嘌呤、盐类、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、乙醛、丁醛等。西瓜是瓜果中果汁最丰富的,含水量高达90.6%,营养价值也很高,治疗范围也很广泛。果汁和瓜皮都含有苷和酶,有强心、利尿、消炎、降压作用,而且对肾炎、心脏病、高血压、慢性胃炎有特殊疗效。在夏天,多食些西瓜,不仅补充身体营养,清凉解暑,而且能增进食欲,消除疲劳。